فيليه السمك الكرسبي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو سمك فيليه
- ليمون
- توابل (كزبرة ناشفه..ملح..كمون..شطه..توم بودر..)
- زيت
- دقيق
- 1 نغسل السمك جيدا بالليمون والخل ثم يشطف بالماء
- 2 يقطع قطع عريضه حسب الرغبة
- 3 نضع عليه التوابل والملح والليمون ونقطتين زيت ونتركه بالثلاجه ساعتين
- 4 نضعه بعد ذلك فى الدقيق ثم فى الماء المتبقي من التتبيله نفسها ونغمسه في الدقيق مرة ثانيه (سر الكرسبي حتى يكون مقرمش من بره وطرى مالداخل)
- 5 ثم يقلى فى زيت ساخن حتى يصير ذهبي اللون ونضعه تحته بقدونس
- 6 يقدم بجانبه أرز احمر وسلطه خضراء
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
